CommanderUn pain artisanal au levain naturel, pétri avec la farine issue de notre propre récolte.
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Stéphanie Goreau et Sylvain Heckel produisent leur farine et cuisent leur pain au levain, dans un four à bois, à la ferme.
La fournée du vendrediIndiquez séparément la quantité souhaitée pour chaque forme, puis choisissez votre retrait.
Petit · env. 600 g / Farine de froment semi-complète
Gros · env. 1 kg / Farine de froment semi-complète
Petit · colza & lin env. 600 g / Farine de froment semi-complète
Gros · colza & lin env.1 kg / Farine de froment semi-complète
Petit · env. 600g / Farine complète de Petit Epeautre
Petit · env. 500 g · 3 farines ( Froment / Orge / Seigle) · boule
Env. 800g / Farine complète de Seigle (levain de seigle et froment)
Farine semi-complète / T80 1kg
Avant le mardi 20h pour la fournée du vendredi.
Le vendredi de 16h30 à 19h à La Retraye, 37800 Ports-sur-Vienne.
Le vendredi à partir de 10h devant la ferme de Sauvé chez Alexandre à Saint-Épain.
Le vendredi matin :
La Pat' à Sainte-Maure-de-Touraine (en magasin et distributeur).
K’di Fermier à Richelieu.
La Ti'Bio d'Aire à Courcoué (vente à la ferme).
Terre de Promesse à Chézelles (vente de légumes et boutique en ligne).
